前往泰國清邁自由行，你想知道怎麼玩嗎？有哪些活動可以參與？本篇文章提供自由旅行的一些注意事項，以及一些值得前往的景點，給有興趣的朋友參考。
首先，出發前讓我們來談談機票的選擇。華航和長榮航空與廉價航空相比，票價差異似乎相當大。然而，仔細比較後，你會發現廉價航空的班機時間通常比較冷門，要麼很早，要麼很晚。這意味著你可能需要特別安排前往機場或抵達目的地後的交通和住宿。此外，廉價航空公司只免費提供一只隨身手提行李，如果你有額外的行李，就需要額外秤重支付費用。同時廉航也不提供免費的餐點、飲料和機上服務，而且座位空間較小。如果你需要這些服務，就需要額外購買或升級。基於這些考慮因素，我們最終選擇了華航。
雖然費用增加了近一倍，但卻能提供更好的飛行服務品質。同時，由於我們有年長者一同旅行，華航在這方面的服務非常完善。從辦理登機手續開始，就有專人協助快速通關、登機，下飛機後也有專人服務，通關和取行李都非常迅速。這讓我們感到非常尊貴，都多虧了有年長者的陪伴。原來行動不便的老人，在飛行的這段時間裡，能得到很妥善的照顧，所以你不用擔心帶著長輩無法自由旅行，反而是透過自由行，就不會有團進團出，集合時間跟不上或脫隊的壓力，是能更輕鬆自在的方式。
台北飛往清邁的航程大約需要4個小時，當我們抵達當地時已經是當地時間的早上10點左右。請記得要調整時差，因為清邁比台灣晚一個小時。清邁機場並不大，出關的時間也不會花上太多。建議大家在台灣時就預先安排好飯店的接機服務，我們是透過klook預約，合理收費。正常來說提前一個小時抵達機場就足夠了。一旦你走出出關口，就會看到舉牌接機的司機等候著。從清邁機場到市區大約需要20分鐘的車程，非常方便直達飯店。你可以先放下行李好好休息一下，然後再開始你在當地的行程。
清邁的自由行中，你可以如何安排行程呢？如果是家庭成員一起旅行，我建議可以尋找一家適合家庭共享的舒適飯店、旅館或民宿。這次我們選擇了一家蔬食旅館和一個獨棟的民宿，這是兩種完全不同的體驗。
首先下塌的蔬食旅館提供全素的餐飲，這也是我特別喜愛的口袋旅館，3年前曾經來過印象非常的好。它簡單、乾淨，三餐都不需要操心。旅館內的泰式蔬食令人滿意，新鮮又美味。
還有一個乾淨的泳池，你可以游泳、放鬆，享受陽光。如果心血來潮，你甚至可以在泳池旁進行瑜伽練習，非常舒適愜意。
如果你突然後悔，或者覺得太熱了，你隨時可以換上泳衣跳入水中，讓自己涼快一下。我們訂了兩間房，旅館的工作人員也貼心地為我們安排了兩間可以相通的房間，這樣我們的空間流動更加方便，也能享受到私密的時光。
旅館資訊
Away Chiang Mai Thapae Resort – A Vegan Retreat
官網：https://www.crosshotelsandresorts.com/awaychiangmai
後面幾天我安排家人體驗獨棟民宿的住宿，果然整個感受完全不同，讓人心情沈澱，這幾天讓自己的生活步調放慢，身體得到放鬆。在沒有時間壓力的情況下，感覺很慵懶、很自由，彷彿回到了童年時光，可以自在地做自己喜歡的事情。
我們選擇的民宿有三層樓，一樓有開放式的廚房、飯廳和客廳，二樓有兩間獨立的衛浴房間，三樓有一間帶有獨立衛浴的大雙人床房間。我們在這裡度過了三個晚上，第一天晚上因為有下雨會出現的飛蚊，讓我們有些不適應，但第二天之後，我們找到了與它們和平共處的方式，也能放心地感受融入大自然，不再有被大自然環境困擾的感覺。如果你選擇的是民宿風格，我建議不要把時間和行程安排得太緊湊，一整天可以安排兩個主要行程，其他時間可以在民宿中使用硬體設備。請注意一點，民宿並沒有提供電視，但也不用驚慌，你可以給自己的眼睛跟耳朵不同的體驗，聆聽大自然的風聲、雨聲和鳥叫聲，閱讀書籍或聽輕音樂，享受寧靜的時光。民宿資訊
在這幾天寧靜的渡假時間裡，我們騎著民宿提供的腳踏車自由穿梭在原野和鄉間小路上，隨心所欲地探索附近的景點。如果看到自己喜歡的店家，就停下腳步進去探索，看看有什麼有趣好玩的東西。周圍還有很多風景優美的半戶外咖啡店，也可以點一杯咖啡和甜點，找個喜歡的位置坐下來聊聊天或放鬆自己。
半戶外咖啡店 No.39 Cafe
營業時間：08:30–17:00 (無公休)
FB : https://www.facebook.com/no39chiangmai/
晚上有時間，我們打了車去超市購物。東西也是應有盡有的，買了一些當地的餅乾、零食、水果，還有一些簡單的米飯、麵食和青菜。接下來的兩天早餐，我們打算自己來烹煮早餐，以免浪費了這間民宿的浪漫的開放式廚房。
超市資訊
Rimping Supermarket – Nawarat Branch
營業時間：08:00–21:00 (無公休)
FB : https://www.facebook.com/RimpingSupermarket/
住宿的部分，如果你計劃在清邁停留超過5天，可以考慮嘗試不同旅館的安排，這樣才能避免匆忙的行程，讓自己能夠放慢腳步，盡情享受旅館或民宿提供的設施。此外，還有兩點需要特別注意：首先，泰國的氣候溫度和節慶可以注意一下，五月份是雨季的開始也是淡季的開端，好處是前往當地旅遊的人比較少，機票住宿相對便宜，而下過雨的氣候溫度，相當的宜人。由於飛行時間較短，你完全可以根據個人喜好和旅行目的，自由安排去的月份日期
其次，交通和移動方式可以選擇包車或者使用自主性較高的Grab服務 （下載app即可隨時隨地叫車）
地點鎖定精準，車資費用公開透明，建議避免隨意搭乘當地的計程車，因為語言溝通可能會有困難，而且費用也相對較高，存在著各種不確定因素。
來到清邁，可以安排一些什麼行程？首先當然不能錯過泰式按摩的體驗。
你可以以大約一半的價錢享受長達兩小時的服務。相較於以往的泰國古式按摩，給人的印象是強勁的手法，讓人感覺彷彿身體被折來折去，甚至有時會有人踩到背上。手法較重，有些人可能會覺得按摩力道太大了。
這一次，在前往按摩店之前，我事先查看了這家店的評價，給人的感覺環境很不錯。到達現場後才發現，這家店非常受歡迎，需要提前預約。店內剛好在使用草藥、薑黃和其他草本材料，充滿濃厚的香氣，讓人感到療癒。我們每個人選擇的按摩方式都不盡相同，我選擇了精油搭配藥草，還有人選擇了熱石按摩。
按摩結束後，除了感到舒適之外，我們一致認為這家店的按摩手法有獨特之處，不同於傳統的泰式風格。每位按摩師都有自己獨特的技巧。兩小時的按摩費用大約在1300至1500泰銖之間，價格親民。我強烈推薦所有前往清邁的朋友去試試看。
按摩資訊
ChabaPrai Massage
營業時間：11:00–22:00 (無公休)
預約網站：https://chabapraimassage.com/
還有什麼適合和老人/孩子一起參加的行程呢？
這次我們決定來學做一些泰式料理。這個想法在出發前就已經確定了，我們想學會幾道傳統的泰國菜，在清邁學習泰國菜聽起來可能很普通，但事實上卻給我留下了深刻印象。要享受這頓美食，我們必須從菜市場開始學習，烹飪教室的人員當天會派人到我們住宿的地方接我們，非常方便。等大家都上車後，我們一起前往菜市場購買食材。
購買食材並不是什麼特別的事情，但有趣的是我們的講師在菜攤上比手畫腳地講解。原來，泰式的香氣是透過這些接地氣的綠色植物散發出來的特有味道，這讓我非常好奇。難道只有這幾樣食材就能做出泰國風味十足的菜色嗎？講師告訴我們，就算是素食者也不用擔心，我們一定有食物可以吃。很快，我們各自的夥伴們也分開挑選不同的菜色，準備開始下廚了。我們選擇的烹飪教室是在半戶外，場地非常寬廣，位於田野中的一個大露天帳篷。如果你喜歡在大自然中學習做菜的感覺，這裡是個不錯的選擇。
在半天多一點的烹飪教學中，兩人成行就可以學習很多道菜，包括泰式春捲、涼拌青木瓜、鳳梨炒飯、炒河粉、咖哩飯、酸辣湯和糯米芒果。
這趟學習下來，我的心得是要做出一道道美味的上菜，最重要的是拿捏好用料的份量。泰國的香料味道都相對濃郁且各具獨特風味，若不小心拿捏不好，很容易讓菜色失去平衡。非常感謝我們的講師，她在做菜的過程中手腳並用，表現出色。在她的指導和監督下，每道菜都讓我們吃得非常滿意，成功呈現了我們個人喜好的美食料理。
如果你喜歡親自動手做菜，來參加這個活動是很容易上手的。同時，如果你有老人或小孩同行，你可以支付額外的陪伴費用參加活動。這場活動從早上9點持續到下午2點，包含了午餐，費用為1000泰銖/人，陪伴者則是400泰銖/人。
烹飪課程資訊
Zabb E Lee Thai Cooking School
營業時間：07:00–22:00 (無公休)
預約網站：http://www.zabbeleecooking.com/
晚上有空閒時間，你可以前往古城附近的酒吧或是逛當地有名氣的One Nimman夜間市集+Shipping Mall。這個夜間市集非常熱鬧，充滿時尚氛圍。裡面有很多手工製品商家、藝術創作者、咖啡店和美食餐廳等。你可以花些時間在這裡逛逛，欣賞泰國傳統和現代潮流結合的作品，也可以買到具有泰國特色的商品，可以給自己或是好朋友當作伴手禮。
夜間市集
One Nimman
營業時間：10:00–22:00 (無公休)
FB：https://m.facebook.com/onenimman/
我們去的時間是在周末，當天廣場上還有舉辦演唱會。我猜這位歌手應該是當地知名的年輕創作歌手，廣場內聚集了許多年輕人，擁擠得水泄不通。我們在那裡聆聽了半小時，歌聲真的非常迷人。大家都沈浸在音樂的世界中，臉上都洋溢著陶醉的笑容。人們說音樂無國界，那時的氛圍非常舒暢，來自各國的旅客之間也少了尷尬氣氛，彼此相視而笑，非常治癒人心。
在One Nimman裡用餐是這趟旅行中最昂貴的一餐。我記得喝到了當地特殊的啤酒品牌Muay Thai，口感綿密爽口，與一般平價啤酒相比有很大的差別，令人驚豔。如果有機會，大家可以在餐廳尋找它。回到台灣後，才發現原來我們到訪的餐廳可是當地米其林一星呢。
米其林一星餐廳資訊
Kiew Kai Ka l One nimman
營業時間：11:00–22:00 (無公休)
FB：https://www.facebook.com/kiewkaika/
不過，需要注意的是，由於位於市中心的商場，餐廳的價位相對較高。如果你不想在這裡花太多錢用餐，也可以選擇在戶外享用小吃攤販的美食。但是，請記得攜帶足夠的現金或信用卡，因為這裡是一個非常好逛的地方。給自己多一些時間，你一定能找到想要的手工藝品、包包或服飾。
＊特別注意：泰國購買酒類商品的法定年齡是20歲，每天早上11:00至14:00和傍晚17:00至00:00可以購買酒類。但如果碰巧遇到佛節或特殊節日，商家不販售酒類。如果當天有需要購買酒類的人，請特別查詢一下！
在旅程中尋找餐廳是相當重要的一環。我們的同行中有些人吃素，有些人則吃葷食，不過這並不是問題。在清邁，這個城市非常友善對待素食者，走在街上很容易找到素食餐廳，不用擔心。
素食餐廳推薦1
Vegan meals Chiangmai
營業時間：10:30–21:00 (週一公休)
IG：veganmeals27
而且在葷食餐廳裡，也會有素食菜色提供，非常方便。在這次的清邁之旅中，我們大多選擇了素食餐廳，因為它們的料理非常道地也非常美味。口味的組合和料理方式都有很多選擇，不僅有泰式料理，還有西式的菜色，讓人吃完一餐還想再續一餐。我非常推薦點上一杯天然果汁或是泰式咖啡，這兩種飲料都具有當地特色。你所喝到的果汁是純天然的，水果的甜度和酸甜度適中，帶有一種天然的香甜氣味。而加入橙汁的泰式咖啡也是我非常喜愛的口味。最重要的是價位也是非常的親民，泰銖40~80就有一杯濃郁可口的果汁可以喝，挺划算的!
素食餐廳推薦2
Chada Vegetarian Restaurant Chiang Mai
營業時間：08:30–20:00 (無公休)
回程中挑選伴手禮送人也是一門學問，那麼在哪裡逛伴手禮最好呢？我們經過一番思考，選擇了位於市區附近的瓦落落市場。這個市場擁有三層樓，販售各種新鮮的農產品、乾糧和餅乾，還有休閒服飾、居家用品和各種雜貨等等。在前往市場之前，你可以先將想要買的物品寫下來，列出一份購物清單。在這個市場的裡外巷弄間，有很多店家可以尋寶。但別太晚到達，時間太短無法逛完所有的店家。這個市場不僅有購物，還可以品嚐美食。基本上，你可以一次性在這裡買到你想帶回去的所有產品。如果你在下午前往，請記得在五點前結束行程，因為市場在五點左右就會陸續收攤，別等到最後，否則店家都關門了，白跑一趟。
伴手禮店推薦 | 瓦落落市場
營業時間：04:00–18:00 (無公休)
地址：Wichayanon Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國
在旅行中，最重要的一環就是我一定會安排瑜伽練習的時間。除了需要住宿場所能夠隨時提供我練習瑜伽的空間之外，我也喜歡尋找一些寧靜的地方，這些地方必須簡單乾淨，沒有太多人潮，可以與大自然融為一體。
這樣的感受與在台北忙碌的生活完全不同，因此我非常推薦喜愛瑜伽的朋友們嘗試一下走出室內，在大自然中進行瑜伽課程的體驗。在這次的旅程中，我住的地方都能提供我自由地練習瑜伽，這些地方多半是半戶外的場地，伴隨著大自然的風聲、雨聲和不間斷的鳥鳴聲，已經成為最好的音樂伴奏。很快地，我就能完全放鬆心情，不自覺地隨時鋪上墊子，來練習一場瑜伽體位法。
在住宿地點練習完後，我會自己準備輕食早餐，加上一杯咖啡或果汁，找個角落坐在躺椅上，靜靜地享受一些與自己相處的時間，不時想起一些旅行中的快樂事情，自顧自地笑了起來。接著，帶著這樣的好心情，我便展開一整天的行程。
當然，我也不會錯過體驗當地的瑜伽教室。我特地找了一間瑜伽會館，這裡的特色是半戶外的練習空間。我一個早上參加了兩堂課程，一堂是以體位法為主的練習，另一堂則是自我按摩和放鬆的課程。我非常喜歡這樣的組合。
清邁瑜伽教室
Satva Yoga – Chiang Mai, Thailand
營業時間：09:00–18:30 (週日休息)
預約網站：http://www.yogachiangmaithailand.com/
我們這次旅行並沒有安排太多當地的古蹟和寺廟，只去了兩個地方。其中一個是清邁的護城河城牆，這座城牆將清邁分為新城和老城，環繞著一段長長的路程。在我們逗留的幾天裡，不論去哪裡，城牆總是時常出現，這個特點很方便讓觀光客作為導航目標，就不怕迷路。塔佩門是古城中遊客拍照的熱門景點，這裡經常可以見到許多鴿子。如果你像我一樣害怕鴿子接近你或停在你身上的話，盡量在人較少的時候通過這個城門，這樣你就不會受到驚嚇。
第二個地方是悟孟寺，這個寺廟並不是很知名，但因為它擁有700年的歷史，吸引了我們前來一探究竟。當你踏入這座寺廟時，你會看到一片古老而荒蕪的美景，破舊的佛像和遺跡，一些昏暗的洞穴，以及沒有過多整理的樣貌。然而，正因為如此，它保留了古老而樸實的風貌。你會突然感覺自己進入了一個不被打擾的時空，被大自然包圍著的寧靜氛圍。這讓我想在這裡坐上一會兒。這座寺廟是一個古老的洞穴寺廟，需要支付20泰銖的門票。如果你打算前往，記得不要穿短褲。你可以花些時間在這裡靜靜地坐著，感受這裡的氣場和能量。如果你喜歡也想在歷史悠久的古蹟中體驗寧靜，還可以預約這裡的禪修中心，深入學習。
在渡假中的瑜伽可以有不ㄧ樣的玩法，不需要受制於固定的行程安排，可以非常自由。你可以根據自己的喜好，安排想去的景點和地方，有著多種選擇。當你的心態因自己的喜好放鬆下來時，練習瑜伽就會充滿愉快的心情。自然而然地，你的身體和精神狀態也會變得更好。放下身上繁瑣的事物，用身體和心去連結和感受，去探索，試著讓自己過著簡單而快樂的生活。
這就是我推廣瑜伽旅行中，最想分享的，去找到讓自己快樂的方法，就是一場最好的自我療癒。如果你也喜歡這樣自在的旅行風格，歡迎預約尼可的泰國清邁瑜伽課程，2024年3月份，我都會待在這裡。期待與你相遇。
